藁城宫面是特产吗？手工挂面为何这么火？

　　藁城宫面是特产吗？手工挂面为何这么火？籍记宫面厂家为了发掘传统工艺，使古廉州劳动人民创造的品牌挂面产品发扬光大，组织了本市手工制作宫面工艺的老艺人为本厂骨干，研制出了不同年龄阶段、不同工作环境、不同消费者适应多样化宫面品种。

　　宫面是藁城特色礼品之一（另有宫灯、宫酒，民间戏称“三宫”），属河北省地方传统名产，亦称贡面

　　藁城宫面，河北省石家庄市藁城区特产，中国地理标志产品。

　　藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料，经独特工艺而制成，条细空心，油亮洁白，粗细均匀整齐。煮熟挑入碗中，半汤半面，汤清味佳，既可作主食，又可佐餐，尤宜病人和产妇食用。因其系手工制作，故耐火而不糟，回锅而不烂，较有口劲，食用简便，富有营养。
　　2017年11月，原质检总局批准对“藁城宫面”实施地理标志产品保护。

　　截至2014年底，藁城宫面已销往香港、澳门等地以及日本、新加坡、马来西亚等国，并有少量宫面出口美国。

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